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越吃素越胖?万万想不到,印度人肥胖竟跟素食有关!

发表时间:2020-01-20

不知大家是否有注意到,在我们见到的印度人中,很多人的身材都是偏胖的,甚至到了过度肥胖的状态,即使是在电影或电视剧中,很多印度人一旦穿起衬衣,肚子总显得格外的显眼,走起路来总是腼着肚子,甚至是在军队受训的军人和警察也都如此。

然而,与肥胖形成鲜明对比的是,印度却是一个素食主义大国。

虽然素食人口的比例没有精确的数字,从30%-60%的说法都有,如果按照这个占比,那么印度就有接近10亿的人口是吃素的。在政府组织调查访问中,则约有23-37%的印度人都会是素食主义者,即使是这样,也有3.05亿-4.89亿人吃素,印度仍是素食大国。

甚至是麦当劳,在印度还特意开设了全球首家素食外卖站;必胜客披萨的菜单上,也有将近一半的食品被换成了素菜。

印度有那么多人吃素,理应是肥胖度不高的,然而在肥胖率的统计上,印度在近十年来的数据中显示,印度的肥胖率已上升到了20%,且将逐年上增,为什么印度人越吃素越胖呢?

其实,造成印度人吃素主要是因为宗教文化。印度有82%的人都信仰他们国内的宗教,因而吃素的人也多,还有一部分人会少量地进食点猪肉、鸭肉等。

因为是素食主义,印度人的饮食结构十分单一。然而,蔬果类的食品并不能维持他们一天所需消耗的能量,因次不得不采取摄入更多的淀粉类食物作为补充,而淀粉就是发胖的原因。

如果说只摄入淀粉类食品,那多吃菜的话,其实对身体的肥胖还没有多大的影响。主要是印度人还经常摄入高糖,油炸类的食品。

印度的大街小巷随处可见的地摊小吃,都是以油炸加高糖为主,这才是发胖的真正元凶。

再加上印度的经济近年来得到发展,人民的生活水平也相对的好一点,劳动的也少了。消费上往往是先满足自己饮食欲望,这也是促使印度人长胖的原因之一。

其实过度肥胖对身体并不好,如果选择素食主义,那就要在饮食上多主义,特别是锻炼健身,对身体更有益处。



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